Guatemala, El Progreso | Yıkanmış

Tadım Profili
Çikolata, esmer şeker, badem… Espressoseverleri üzmeyecek bir kadro. Ama fincan bunlarla sınırlı değil. Olgun kayısıyı çağrıştıran tatlı, hafif parlak bir asidite küçük bir sürpriz yapıyor, tanıdık espresso karakterini bozmadan işleri biraz değiştiriyor. Sabahın ilk kahvesinde büyük bir macera aramıyor olabilirsin. Muhtemelen kimseyle konuşmak bile istemiyorsun. Anlıyoruz. Bu fincanda tanıdık tatlar var, ilgini canlı tutacak kadar da hareket.

Çikolata, Kayısı, Esmer şeker, Badem

Bu Çekirdek Sana Göre Mi?

Espressoda çikolata ve badem notaları arıyorsan, klasik profile kayısı gibi bir meyve dokunuşu eklemek istiyorsan ve açık-orta espresso kavruma meraklıysan tam senlik. Ama belirgin tropikal meyve ve yoğun çiçeksi notalar arıyorsan ya da koyu kavrumun baskın, kavruk karakterini özellikle istiyorsan başka bir çekirdekle daha mutlu olabilirsin.

Künye

Ülke: Guatemala

Bölge: El Progreso
Çiftlik / Üretici: Teodoro Engelhardt
Rakım: 1650 m
İşleme: Washed
Kavrum: Açık Orta
Varyete: Pacamara